Город Менделеевск - информационный портал


Сейчас на сайте 47 посетителей

Мегаполис Инфраструктура Cправочная Новости
Сервисы
: Коллекция анекдотов
: Подборка тостов
: Поздравления
: Толкователь снов
: Кулинарные рецепты
: Гостиницы России
: Справочник туриста
: Любозналка
Разносол левый
Опрос
К пиву предпочитаю
сухарики
сушенку
креветки
чипсы
все что угодно
пиво не закусываю!
не пью
 Результаты ...
Леволинки

Сухой гидрокостюм

Маски, ласты, гидрокостюмы, литература и др

diveprofi.ru


Скупка компьютеров

Скупка системных блоков, ноутбуков, мониторов

skupkacenter.ru


Доставка из Китая

на доставку грузов по различным направлениям

nsk.dnved.ru


Кулинарные рецепты

Рубрика Количество
1-е блюда 11
2-е блюда 96
Десерт 13
Закуски 10
Изделия из теста 7
Напитки 20
5 случайных рецептов

Яйца крашенные чернилами

Яйца куриные, шерстяные или хлопковые нитки, ветошка, чернила. Вымыть яйца дочиста, вытереть их, обернуть ветошкой, перевязать нитками и сверху местами накапать чернил деревянной палочкой или пипеткой. Опустить в воду и когда закипит, варить еще 10 минут. Вынуть, остудить, тогда и снять ветошку.

Кулич заварной

Мука 12 стаканов, распущенное масло 1/2стакана, 2 яйца, 3/4стакана сахара, молоко 1 стакан, дрожжи 50 г, жидкий чай 2 стакана, 3/4стакана изюма, соль 2 чайные ложки.
Накануне в 8 часов вечера залить дрожжи половиной стакана тепловатой воды и дать дрожжам подняться. Заварить полстакана муки половинкой стакана кипящего молока и хорошенько размешать. Если плохо заварилось, то немного прогреть, постоянно помешивая. Когда дрожжи подойдут, смешать их с тестом, добавить остывшее кипяченое молоко, соль, яйца (чтобы немного осталось для обмазки).

Нарезка из ранних овощей с соусами

щавель - 1 пучок, капуста молодая - 1 кочан, репки молодые - 3-4 шт., огурцы - 3-4 шт.
Для орехового соуса: кешью - 150 г., мед - 1 ст.л., соевый соус - 2 ст.л., сливки - 150 мл., чеснок - 3 зубчика
Для сырного соуса: чеснок - 3 зубчика, сливки - 150 мл., сыр с голубой плесенью - 100 г., коньяк - 1 ст.л., масло оливковое - 1 ст.л., помидоры черри - по вкусу
Нарезка из ранних овощей с соусами 1. Приготовить ореховый соус. Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Чеснок очистить и измельчить.
2. Добавить к орехам мед, соевый соус и чеснок, готовить 4 мин. Снять с огня, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить сливки. Поместить смесь в чашу блендера и измельчить в пюре. Перелить в соусник и поставить в холодильник на 30 мин.
3. Приготовить сырный соус. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить чеснок, 1 мин. Влить бренди, готовить, пока жидкость не выпарится. Уменьшить огонь, добавить сливки и размятый вилкой сыр. Перемешать и сразу же снять с огня.
4. Взбить получившуюся смесь в блендере, посолить, поперчить. Перелить в соусник и поставить в холодильник на 30 мин.
5. Овощи и зелень вымыть, обсушить и тонко нарезать.
Выложить нарезку на большое блюдо и подать с соусами.

Сальник

Крупа гречневая 100, печень говяжья 50, лук репчатый 30, морковь 25, сало 10, яйцо 1/4 шт., сало (Шпик) 100, соль.
Печень поджаривают с мелко нарезанным луком и морковью, добавляют рассыпчатую гречневую кашу, пассированный лук, рубленые вареные яйца, сало и сырые яйца. Массу кладут на пласт нутряного сала, изделию придают овально-округлую форму, обжаривают и запекают в жарочном шкафу.

Закуска из творога и авокадо

авокадо - 1 шт., творог - 250-300 г., укроп - небольшой пучок, цедра лимона - 1 ч.л., салат-латук - 8 больших листьев, соль
Закуска из творога и авокадо 1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Мякоть мелко нарезать. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
2. Добавить в творог авокадо, укроп и лимонную цедру, посолить по вкусу. Перемешать.
3. Салат вымыть, обсушить. Положить по 1,5 ст. л. творога с авокадо в центр каждого листика. Слегка прижать руками, чтобы получился «бутончик».
Центролинки
Здесь можно купить детский аэрохоккей настольный
Погода
Праздники
Сегодня:
16.10. - Праздников нет

Завтра:
17.10. - Праздников нет

» Праздники в Октябре ...

Разносол правый
Хомосапиенс
Лебедев Артемий
Лебедев Артемий
Афоризм
Праздник нового года - это ужин, заканчивающийся завтраком...
Праволинки
| Рекламодателям | WebMaster`у | Услуги | Контакты | О проекте |
Город Менделеевск - Большой портал маленького города
© 2006 - 2019.