На дно стопки положить помидор. Влить водку и добавить ликер.
Сангрия
сахар - 270 г., вода - 300 мл., лимон - 1 шт., апельсин - 1 шт., вино красное сухое - 750 мл., коньяк - 5 ст.л., персики - 6 шт., вишня или черешня - 500 г.
Насыпать сахар в ковш и влить туда 300 мл воды. Снять цедру с четверти лимона и апельсина и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 мин., постоянно помешивая. Перелить в кувшин и поставить в холодильник до следующего дня.
Подготовить фрукты. Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки, нарезать мякоть тонкими дольками. Из вишен удалить косточки. Снять с апельсинов цедру, мякоть вырезать из пленок. Поместить фрукты в контейнер и поставить в холодильник. Добавить в сироп вино и коньяк. Закрыть герметичной крышкой.
На пикнике разложить фрукты по стаканам, влить сангрию.
Завтра:
21.04. - "Грамота на права, вольности и преимущества благородного дворянства" (Жалованная грамота дворянству)
21.04. - День Тихоокеанского флота России
Из нектаринов удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Виноградины разрезать пополам, удалить косточки. С лимона снять длинными полосками цедру. Имбирь очистить и нарезать тонкими полосками. В сотейник всыпать сахар, добавить выжатый из лимона сок, душистый перец, имбирь и куркуму. На медленном огне довести до кипения, готовить 2 мин. Влить виноградный сок, довести до кипения, добавить цедру, нектарины и виноград, варить 1 мин., снять с огня, добавить ром и коньяк, закрыть крышкой и дать настояться 5 мин. Подавать горячим в жаропрочных бокалах.
На дно стопки положить несколько свежих ягод, например, голубику или чернику. Залить водкой. Украсить бокал долькой лайма.
На дно стопки положить помидор. Влить водку и добавить ликер.
Насыпать сахар в ковш и влить туда 300 мл воды. Снять цедру с четверти лимона и апельсина и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 мин., постоянно помешивая. Перелить в кувшин и поставить в холодильник до следующего дня.
Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой. Смешать водку, томатный и лимонный соки, вустерский соус, табаско и соль. Охладить. Разложить в водочные рюмки нарезанные огурцы и устрицы, залить томатной смесью, приправить перцем.