Город Менделеевск - информационный портал Город Менделеевск - информационный портал


Сейчас на сайте 13 посетителей

Мегаполис Инфраструктура Cправочная Новости
Любозналка
Сервисы
: Коллекция анекдотов
: Подборка тостов
: Поздравления
: Толкователь снов
: Кулинарные рецепты
: Гостиницы России
: Справочник туриста
: Любозналка
Разносол левый
Опрос
К пиву предпочитаю
сухарики
сушенку
креветки
чипсы
все что угодно
пиво не закусываю!
не пью
 Результаты ...
Леволинки
Как?

Как правильно пить абсент

Дата публикации: 23.12.2013 23.12.2013г.
Просмотров: 1393 Просмотров: 1393

Как правильно пить абсентАбсент – крепкий алкогольный напиток, имеющий характерный горьковатый привкус, в состав которого входят растительные экстракты. Из-за крепости абсента (55°-85°) выпить его может не каждый. Стоит отметить, что все способы употребления абсента сведены к тому, чтобы уменьшить горечь, а иногда и крепость напитка. Мы опишем несколько методов того, как правильно пить абсент, для максимального наслаждения вкусом и качеством этого напитка.

Способы употребления абсента

Классический французский

На бокал с абсентом сверху помещается специальная ложечка с дырочками, на неё кладется кусочек сахара. Далее на сахар льют ледяную воду пока напиток не помутнеет (этот эффект французы называют «Louche»). Вода заставляет эфирные масла, которые содержаться в спирте, выпасть в осадок и пить абсент становиться легче. Считается, что сладкая вода усиливает воздействие туйона, однако это не доказано наукой. Вода и абсент идут в пропорции 5:1.

Без разбавления

Абсент можно пить неразбавленным. Для этого напиток наливают в узенькие рюмки, заполняя их наполовину, причем перед употреблением абсент охлаждают почти до нуля градусов. Однако лишь опытные абсентье могут пить напиток таким образом. За один раз рекомендуется выпивать не более 30 г.

Чешский (огненный)

Чтобы приготовить абсент таким способом, в стакан сначала наливается три четверти самого напитка, далее в абсенте смачивается кусочек сахара и кладется на специальную ложечку. Сахар поджигают и дают гореть около минуты. Капли расплавленного сахара падают на дно стакана. Когда пламя угаснет, ложечкой с остатками сахара размешивают содержимое. Затем для смягчения вкуса добавляется ледяная вода. Чешский способ – самый опасный, так как при неосторожности напиток легко воспламеняется! Поэтому необходимо не забывать об элементарных правилах противопожарной безопасности.

Абсент с сиропом (по-русски)

Первым делом готовится сироп (сахар разбавляется с водой), который затем добавляется в бокал по вкусу. Многие русские привыкли пить абсент именно так.

«Два стакана»

Абсент наливается в маленькую рюмку, которая затем ставится в большой стакан. Далее в рюмку медленно льют воду. Жидкости постепенно перемешиваются. Напиток готов, когда в рюмке остаётся только вода. Многие не любят пить абсент таким образом, потому что рюмка в стакане мешает. В этом случае напиток можно просто перелить в другую емкость.

Добавление в абсент сока

Для уменьшения крепости и горечи абсента в напиток можно добавить апельсиновый, ананасовый или лимонный сок, а также тоник, лимонад и т.п. Пропорцию каждый определяет для себя индивидуально.

В заключение

Итак, мы выяснили, как пить абсент. Делать это можно разными способами. Не забудьте, что главное – это знать свою дозу и не переусердствовать с употреблением абсента, ведь он является одним из самых крепких спиртных напитков. Чаще всего его пьют 70-градусным. В переводе с греческого языка абсент означает «невыпиваемый» и действительно, далеко не каждый сможет выпить порцию этого крепчайшего напитка, ничем не разбавив его.

Помните, что употреблять абсент следует очень умеренно, так как без очистки он может даже вызвать галлюцинации! Такой эффект возникает из-за входящих в состав напитка монотерпина или туйона, по своей структуре похожих на наркотики, хотя научно их вред для организма доказан не был. Поэтому будьте осторожны с абсентом.

Жутко интересное
Как согреть руки на морозе
Как согреть руки на морозеЗима – безусловно, прекрасное время года. Холодная пора привлекала своей красотой многих русских поэтов, но русская зима приносит с собой не только красоту и узоры на окна, но и достаточно жесткие морозы.
Как устроить день рождения ребёнку
Как устроить день рождения ребёнку
В ожидании дня рождения своего ребёнка, мы, как правило, переживаем и ждем этого праздника даже больше, чем сами дети.
Как часто нужно менять подушки
Как часто нужно менять подушки
Вам не нравится состояние своих волос? Тогда, может быть вам стоит просто сменить подушку. Эксперты предали гласности коварные свойства пуховых подружек, и поведали, как обезопасить свой сон гигиенически.
Центролинки
Погода
Праздники
Сегодня:
23.01. - Праздников нет

Завтра:
24.01. - Табель о рангах всех чинов воинских, статских и придворных

» Праздники в Январе ...

Разносол правый
Хомосапиенс
Фомин МихаилСергеевич
Фомин Михаил Сергеевич
Афоризм
Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются.
Дени Дидро
Праволинки
| Рекламодателям | WebMaster`у | Услуги | Контакты | О проекте |
Город Менделеевск - Большой портал маленького города
© 2006 - 2022.