Город Менделеевск - информационный портал Город Менделеевск - информационный портал


Сейчас на сайте 35 посетителей

Мегаполис Инфраструктура Cправочная Новости
Любозналка
Сервисы
: Коллекция анекдотов
: Подборка тостов
: Поздравления
: Толкователь снов
: Кулинарные рецепты
: Гостиницы России
: Справочник туриста
: Любозналка
Разносол левый
Опрос
К пиву предпочитаю
сухарики
сушенку
креветки
чипсы
все что угодно
пиво не закусываю!
не пью
 Результаты ...
Леволинки
Разное

Как заготовить на зиму морковь

Дата публикации: 25.11.2015 25.11.2015г.
Просмотров: Просмотров:

Как заготовить на зиму морковьПрежде чем начать рассказывать вам о том, как заготовить на зиму морковь, мне бы очень хотелось сказать несколько слов о полезности этого овоща. Все мы знаем, какую пользу приносит морковь нашим глазкам. Но помимо этого, она обладает ещё многими другими полезными свойствами: в моркови содержится очень много всяких витаминов и минералов, как ни в одном другом овоще. Также она содержит бор, йод, медь, железо, кобальт. Морковь используют при малокровии, при простуде, при заболевании почек и сердечнососудистой системы, она снижает утомляемость, восстанавливает гемоглобин. Как видим, польза этого овоща велика, поэтому его просто необходимо заготовить на зиму. Но, а как заготовить на зиму морковь, я сейчас вам расскажу.

Заготовка моркови на зиму

Самый распространённый способ, это сохранить морковь в свежем виде. Можно её очистить, натереть на крупной тёрке, разложить порционно по пакетикам или маленьким баночкам и заморозить. А можно хранить в погребе. Чтобы морковь сохранилась до самой весны, нужно следовать следующим, очень полезным советом:

  • Убирайте морковь с грядки как модно позже, она не боится морозов.
  • Выбирайте морковь, предварительно подкопав лопатой или вилами.
  • Просушить её.
  • Обрезать ботву и перебрать. Нужно отобрать некрасивую, закрученную и поточенную морковь.

Лучший способ хранения моркови в погребе – это хранение в песке. Насыпаем слой песка, улаживаем морковь так, чтобы она не дотрагивалась друг к другу, насыпаем опять слой песка, и снова разлаживаем морковь и так далее.

Ну а для тех, у кого нет погреба, есть много других способов, как заготовить на зиму морковь. Можно закатать различные салаты из моркови, сделать не менее вкусную икру, приготовить всеми любимую морковь по-корейски, можно сделать морковь в томатной пасте. Не знаю, как кому, но мне и моим деткам очень нравиться вот этот салат из моркови. Для его приготовления нам понадобиться пару килограмм моркови, один килограмм помидоров, головка чесночка, одно ст. ложка соли и две ст. ложки сахара, а также уксус 30 мл и пол стакана масла рафинированного. Морковь вымыть, очистить и порезать соломкой. Затем её обжариваем на сковородке до золотистого цвета, к ней нужно потом добавить чеснок и помидоры, соль и сахар, если хотите – добавьте специи. Через минут 30 добавляем уксус, после закипания разложить в стерилизованные банки и закатываем. Салатик готов.

Всем приятного аппетита!

Жутко интересное
Магнитно-маркерные доски: достоинства и недостатки
Магнитно-маркерные доски: достоинства и недостаткиПроблема наглядного отображения информации (во время проведения презентации, например) прекрасно решается с помощью маркерных досок.
Сервисные коды домофонов
Сервисные коды домофонов
Как известно, для настройки домофона необходимо получить доступ к режиму программирования. Обычно это реализуется с помощью набора пароля на цифровой клавиатуре.
Пропало обоняние - что делать?
Пропало обоняние - что делать?
Как приятно ощущать благоухание цветов, запах свежести после дождя, аромат вкусной еды! Однако многие люди, страдающие частичной или полной потерей обоняния, лишены этого простого удовольствия.
Центролинки
Погода
Праздники
Сегодня:
23.01. - Праздников нет

Завтра:
24.01. - Табель о рангах всех чинов воинских, статских и придворных

» Праздники в Январе ...

Разносол правый
Хомосапиенс
Колобкова ЖаннаВикторовна
Колобкова Жанна Викторовна
Афоризм
Если ты ленив и упорен, ты непременно чего-нибудь добьешься.
Жорж Фейдо
Праволинки
| Рекламодателям | WebMaster`у | Услуги | Контакты | О проекте |
Город Менделеевск - Большой портал маленького города
© 2006 - 2022.