Гранатовый плод известен, наверно, всем. Он часто встречается на прилавках магазинов, а различная литература и Интернет-источники пестрят перечислением его полезных и целебных свойств. Гранат заметно отличается от прочих плодов. В первую очередь тем, что под мясистой кожурой скрывается огромное количество ярко-красных гранатовых зернышек, которыми собственно и предлагается лакомиться. А знаете ли Вы, сколько зерен в гранате и что это за плод такой, не то фрукт, не то ягода?
Гранат или гранатовое дерево – это род кустарников и маленьких деревьев из семейства Дербенниковые. Плоды этого дерева имеют ботаническое название гранатина, а в народе чаще именуются просто гранатом.
Свое родовое название гранат получил от латинского слова, обозначающего «пунический», «карфагенский», по области, в которой было тогда распространено это растение. Привычное для нас название гранат имеет корни в латинском слове «зернистый». Дело в том, что в Древнем Риме гранат имел два названия – «пуническое яблоко» или «зернистое яблоко», которые легли в основу названий того плода в разных странах.
Гранат представляет собой плодовый кустарник или дерево, имеющее в высоту до 6 метров. Ветки граната тонкие, колючие, листья глянцевые. Цветки этот плодовый кустарник имеет оранжево-красного цвета воронковидной формы. Плоды граната – это крупные ягоды с кожистым околоплодником. Цвет гранатин встречается от оранжево-желтого до буро-красного, а размер может достигать 18 см в диаметре. Количество семян или зерен в одном плоде достаточно много. Их может насчитываться до 1000-1200, а в особо крупных плодах количество зерен может превышать эту цифру.
Итак, ботаника утверждает, что в гранате может быть до 1000 зерен, а может быть даже и больше. А вот мифы, связанные с гранатом, называют другие цифры. Так, один из мифов говорит, что количество зерен в гранате совпадает с количеством заповедей в Торе и равняется 613. Мифы приписывают гранату божественное происхождение и ставят его царем всех плодов за вкус и корону на вершине плода.
Действительно, гранат можно назвать царем всех плодов, ведь в нем нет ничего бесполезного. Целебные свойства граната известны ещё с древнейших времен. Так, в третьем тысячелетии до нашей эры в Вавилоне гранат выращивали как лекарственное растение. Содержащиеся в нем полезные вещества, сделали гранат очень популярным в рецептах народной медицины. |