Город Менделеевск - информационный портал


Сейчас на сайте 50 посетителей

Мегаполис Инфраструктура Cправочная Новости
Любозналка
Сервисы
: Коллекция анекдотов
: Подборка тостов
: Поздравления
: Толкователь снов
: Кулинарные рецепты
: Гостиницы России
: Справочник туриста
: Любозналка
Разносол левый
Опрос
К пиву предпочитаю
сухарики
сушенку
креветки
чипсы
все что угодно
пиво не закусываю!
не пью
 Результаты ...
Леволинки
Сколько?

Сколько времени застывает желе

Дата публикации: 28.03.2016 28.03.2016г.
Просмотров: 1449 Просмотров: 1449

Сколько времени застывает желеЖеле – это пищевой коллоидный раствор, в который добавляют желатин, причём при остывании вся масса получает студенистый вид.

Время застывания желе зависит от концентрации, температуры и срока хранения самого желатина. Если раствор желе более слабой концентрации, то время увеличивается. Температура при которой застывает желатин должна быть оптимальной. Сильно охлаждать его нельзя, то есть минусовые температуры нежелательны, стоит поместить на средней полке в холодильнике (+1 – +4 градуса). Приблизительное время застывания один-два часа.

Качество желатина – важно, хороший желатин застынет и при комнатной температуре, но для надежности лучше поставить в холодильник после того как желе остынет.

Травяное желе – десерт употребляемый в пищу в Китае, на Тайване и в странах Юго-Восточной Азии. В азиатских супермаркетах оно продаётся расфасованным в пакетах или в канистрах. Травяное желе изготавливается путём кипячения слегка перебродивших листьев и стеблей Mesona chinensis с карбонатом калия и небольшим количеством крахмала в течение нескольких часов. Затем жидкость сливается, а полученная желеобразная масса нарезается кубиками или другими формами.

Жутко интересное
Сколько алкоголя в квасе и кефире
Сколько алкоголя в квасе и кефиреДавно известно, что кефир и квас содержат алкоголь. Если брать процентное соотношение то в кефире: 0,05 – 0,2 градуса алкоголя, а в квасе в свою очередь: 0,1 – 0,5 градуса алкоголя.
Сколько времени алкоголь держится в грудном молоке
Сколько времени алкоголь держится в грудном молоке
Беременность – женщины связана с изменениями в обмене веществ, работе гормональной системы, составе крови, а следовательно и в потребности в витаминах и прочих биологически значимых элементов.
Сколько витамина С в лимоне
Сколько витамина С в лимоне
Лимон – гибридный вид деревьев из рода Цитрус семейства Рутовые. Лимоном также называют плод этого растения.
Центролинки
Погода
Праздники
Сегодня:
22.11. - Праздников нет

Завтра:
23.11. - Праздников нет

» Праздники в Ноябре ...

Разносол правый
Хомосапиенс
Касперский Евгений
Касперский Евгений
Афоризм
В политике важны не слова, а голос, которым они произносятся.
Жюль Ромен
Праволинки
| Рекламодателям | WebMaster`у | Услуги | Контакты | О проекте |
Город Менделеевск - Большой портал маленького города
© 2006 - 2017.